Протеїновий порошок — не тільки для спортсменів. Розповідаємо, хто і коли отримує від нього реальну користь, а хто просто витрачає гроші.
Опубліковано: 14 березня 2026 р. · Оновлено: 19 червня 2026 р. · Лікарі клініки Prevention · 2 252 переглядів
Протеїнові коктейлі перестали бути суто спортивним продуктом. Їх рекламують для схуднення, нарощування м'язів, підтримки здоров'я кісток і навіть для людей похилого віку. Та чи справді потрібно пити протеїн? Коли? Яким? І що буде, якщо перебрати?
Лікарі клініки Prevention в Ужгороді та Мукачеві пояснюють, як правильно підійти до питання білкового харчування — без зайвих витрат і без шкоди для здоров'я.
Білок (протеїн) — будівельний матеріал для м'язів, ферментів, гормонів та імунних клітин. Без достатньої кількості білка організм не відновлює м'язи після навантажень, повільніше загоюються рани, слабшає імунітет.
Рекомендована добова норма залежить від рівня активності:
| Категорія | Норма білка (г на кг маси тіла) |
|---|---|
| Малоактивна людина | 0,8 г/кг |
| Помірна фізична активність | 1,2–1,6 г/кг |
| Силові тренування | 1,6–2,2 г/кг |
| Похилий вік (60+) | 1,2–1,5 г/кг |
Для людини вагою 70 кг, яка займається спортом, потреба — 112–154 г білка на день. Якщо цю кількість важко набрати з їжі — добавка має сенс.
Протеїновий порошок — це просто концентрований харчовий білок у зручній формі. Він не є «хімією» чи «стероїдами»; більшість добавок виробляється зі звичайної молочної сироватки, яйця або рослинних джерел.
Основна перевага добавки: легко і швидко набрати потрібну кількість білка без надлишку калорій із жиром і вуглеводами, які неминуче є в м'ясі, молоці чи яйцях.
Це питання довго обговорювалося, але сучасні дослідження дають чітку відповідь: загальна добова кількість білка важливіша, ніж точний час прийому.
Тим не менше, орієнтири є:
Вибір між брендами менш важливий за склад: шукайте продукт із мінімумом цукру, штучних підсолоджувачів та наповнювачів. Порівняйте з іншими добавками у нашій статті спортивне харчування: що це та як приймати.
Протеїн загалом безпечний при дотриманні рекомендованих доз. Можливі побічні ефекти:
Проконсультуйтеся з лікарем перед початком прийому, якщо у вас є захворювання нирок, печінки або фенілкетонурія.
Якщо ви відчуваєте постійну втому попри правильне харчування — варто перевірити рівень білка і вітамінів в організмі за допомогою лабораторних аналізів. Про правильне харчування для схуднення читайте в нашому блозі.
Запишіться на консультацію до лікаря в клініці Prevention в Ужгороді або Мукачеві, якщо маєте питання щодо харчування або фізичної активності.
Так, протеїн — це просто харчова добавка для поповнення добової норми білка. Якщо ваш раціон не забезпечує потрібну кількість білка — добавка корисна незалежно від тренувань. Але без фізичного навантаження надлишок калорій може відкладатися у жир.
У людей зі здоровими нирками помірна кількість білка (до 2 г/кг маси тіла) не спричиняє шкоди. Тривала надмірна кількість (понад 3 г/кг) може бути надмірним навантаженням. При хронічній нирковій недостатності вживання протеїнових добавок потрібно узгоджувати з нефрологом.
Залежно від рівня активності та раціону — зазвичай 1–2 порції на день. Орієнтуйтеся на загальну добову норму білка: якщо ви з'їли достатньо білка з їжею, третя порція протеїну — зайва. Щоденно вести харчовий щоденник у програмі типу MyFitnessPal допоможе не переїдати або недоїдати.
Здоровим дітям, які отримують різноманітне харчування, добавки зазвичай не потрібні. Підліткам-спортсменам протеїн може бути корисним, але важливо не перевищувати норму та використовувати якісні продукти без стимуляторів. Перед початком прийому порадьтеся з педіатром.
Сироватковий або рослинний протеїн з мінімальною кількістю цукру та жиру. Білок підвищує ситість і зберігає м'язову масу під час дефіциту калорій. Казеїновий протеїн на ніч може допомогти зменшити нічні перекуси. Але протеїн — не «спалювач жиру»; він просто спрощує дотримання білкової норми.
При вагітності і лактації потреба в білку зростає. Однак протеїнові добавки для вагітних повинні бути без кофеїну, штучних підсолоджувачів і великих доз вітамінів. Перед початком прийому будь-яких добавок обов'язково проконсультуйтеся з акушером-гінекологом.
Авокадо активно рекламують як суперфуд. Що в цьому правда, а що перебільшення — розбираємося з наукової точки зору і з'ясовуємо, кому воно може нашкодити.
Взимку організм потребує більше підтримки. Розповідаємо, які продукти та добавки допоможуть зберегти здоров'я в холодну пору року.
Шпинат називають суперфудом — і не без підстав. Розбираємося, що в ньому справді цінного, скільки їсти і як готувати, щоб зберегти максимум користі.
Дієта Дюкана — висококількова білкова програма для схуднення з чотирма фазами. Розповідаємо, як вона працює, що їсти та коли варто проконсультуватися з лікарем.
Маркетинг перетворив деякі продукти на «суперфуди». Але чи є за цим словом наукові докази? Розбираємо найпопулярніші суперфуди — що правда, а що перебільшення.
DASH — це науково обґрунтована дієта для зниження артеріального тиску та покращення роботи серця. Ось повне меню на тиждень із покроковими рецептами.
Маркетинг суперфудів обіцяє чудеса — імунітет, схуднення, молодість. Але що насправді каже наука? Розбираємо реальну користь, ризики та ціну питання.
Інтервальне голодування набуває популярності як спосіб схуднення і покращення здоров'я. Розбираємося, що каже наука, яка схема підходить саме вам і коли воно небезпечне.
Лимон — один із найпопулярніших «народних ліків». Але чи такий він корисний для всіх, як прийнято вважати? Розповідаємо, кому варто вживати лимон, а кому — з обережністю.
Апельсин — не найкраще джерело вітаміну C. Є продукти з набагато вищим вмістом аскорбінової кислоти. Список від лікарів — що включити в раціон.
Мед вживають як їжу і ліки вже тисячоліттями. Розповідаємо, що наука каже про його реальні переваги, і пояснюємо, кому мед може нашкодити.
Абрикоси — смачне літнє джерело бета-каротину, калію та клітковини. Але в надмірних кількостях вони можуть нашкодити. Розбираємо користь і ризики.
Понад 20 напрямів — консультації, діагностика, аналізи, процедури. Оберіть потрібний або запишіться, і адміністратор підбере спеціаліста.
Сім відділень в Ужгороді, Мукачеві та Тячеві — оберіть найближче або зателефонуйте, і ми підкажемо, де зручніше.
