Ніацин (вітамін В3): що треба знати перед прийомом

Ніацин, або вітамін B3, входить до групи водорозчинних вітамінів і бере участь у сотнях ферментативних реакцій організму. Без нього неможливий нормальний енергетичний обмін, синтез гормонів і відновлення ДНК. При цьому ніацин — один із небагатьох вітамінів, передозування яким реально шкідливе.

Перед тим як починати прийом добавок з ніацином, варто розібратися: скільки його справді потрібно, чи є дефіцит і чи не перевищить доза безпечний рівень. Відповіді — нижче.

Що таке ніацин і навіщо він потрібен

Ніацин (вітамін B3) існує у двох основних активних формах:

• нікотинова кислота — природна форма, знижує рівень тригліцеридів і підвищує «хороший» холестерин ЛПВЩ, має судинорозширюючий ефект;
• нікотинамід (ніацинамід) — форма без судинного ефекту, широко використовується у дерматології та у харчових добавках.

Основні функції ніацину:

• участь у синтезі коферментів NAD та NADP, що забезпечують виробництво енергії в кожній клітині;
• підтримка функції нервової системи та нейромедіаторного обміну;
• участь у синтезі кортизолу, тестостерону та інших гормонів;
• антиоксидантний захист клітин і підтримка репарації ДНК;
• покращення стану шкіри, волосся і слизових оболонок.

Добова норма вітаміну B3

Рекомендовані добові норми ніацину (в еквіваленті ніацину, НЕ):

Верхня допустима межа для дорослих — 35 мг/добу з харчових добавок (не з їжі). Перевищення цієї межі без медичного контролю може завдати шкоди.

Симптоми дефіциту ніацину

Виражений дефіцит ніацину призводить до пелагри — хвороби, що характеризується тріадою «3Д»:

1. Дерматит — симетричні ураження шкіри на відкритих ділянках тіла;
2. Діарея — запалення слизової шлунково-кишкового тракту;
3. Деменція — порушення когнітивних функцій у тяжких випадках.

Субклінічний (прихований) дефіцит зустрічається частіше і проявляється:

• хронічною втомою та слабкістю;
• зниженням концентрації уваги;
• роздратованістю та безсонням;
• сухістю шкіри, заїдами в куточках рота.

Перевірити рівень нікотинової кислоти в організмі можна за допомогою лабораторних аналізів у клініці Prevention в Ужгороді або Мукачево. Про вітаміни групи B загалом читайте у статті Вітаміни групи B: навіщо потрібні та симптоми дефіциту.

Харчові джерела ніацину

Найкращі природні джерела вітаміну B3:

• м'ясо та птиця — курятина, індичатина, яловичина (6–11 мг/100 г);
• риба — лосось, тунець, скумбрія (8–12 мг/100 г);
• бобові — арахіс, горох (4–5 мг/100 г);
• цільнозернові — гречка, кукурудза, коричневий рис;
• гриби — шампіньони, шиїтаке (до 4 мг/100 г).

Витамін B3 також синтезується в організмі з амінокислоти триптофану: 60 мг триптофану → 1 мг ніацину. Тому раціон, багатий на білок, покриває частину потреби.

Наші спеціалісти

Лікарі цього напряму у Prevention

Головний лікар

Петров Віктор Олександрович

Стаж13+ років професійної діяльності

НапрямокГоловний лікар, лікар-інфекціоніст, сімейний лікар

Детальніше

👨‍⚕️

Данканич Ірина Михайлівна

Стаж—

НапрямокСімейний лікар

Детальніше

👨‍⚕️

Любка Ярослава Іванівна

Стаж—

НапрямокСімейний лікар

Детальніше

Метенканич Наталія Степанівна

Стаж25+ років

НапрямокСімейний лікар, педіатр

Детальніше

👨‍⚕️

Михайлова-Грабчак Ніколетта Миколаївна

Стаж—

НапрямокСімейний лікар

Детальніше

Мігляс Світлана Миколаївна

Стаж23+ років

НапрямокСімейний лікар, педіатр

Детальніше

Попович Єва Йожефівна

Стаж29+ років

НапрямокСімейний лікар

Детальніше

👨‍⚕️

Решетар-Немеш Лілія Юріївна

Стаж—

НапрямокІнфекціоніст, сімейний лікар, гастроентеролог

Детальніше

Русин Ярослава Георгіївна

Стаж15+ років

НапрямокСімейний лікар, алерголог

Детальніше

Переглянути всіх лікарів

Коли призначають ніацин як ліки

Нікотинова кислота у фармакологічних дозах (500–2000 мг/добу) застосовується при:

• підвищеному рівні тригліцеридів;
• зниженому ЛПВЩ («хорошому» холестерині);
• комплексному лікуванні дисліпідемії.

Важливо: такі дози призначає та контролює лікар. Самостійно приймати фармакологічні дози ніацину небезпечно через ризик ниацинового флашу, токсичної дії на печінку та підвищення глюкози крові. Про ліпідний профіль і холестерин читайте у статті Правильне харчування: як скласти раціон.

Побічні ефекти та протипоказання

Побічні ефекти нікотинової кислоти:

• флаш (почервоніння шкіри, відчуття жару) — найпоширеніша реакція на дози >50 мг;
• нудота та розлад шлунка;
• підвищення рівня сечової кислоти — ризик загострення подагри;
• гепатотоксичність при тривалому прийомі високих доз.

Протипоказання: виразкова хвороба, захворювання печінки, цукровий діабет (через вплив на рівень глюкози), вагітність без призначення лікаря.

Нікотинамід (ніацинамід) у дозах до 500 мг/добу переноситься значно краще і не викликає флашу.

Ніацинамід у косметиці

Окремо варто відзначити місцеве застосування ніацинаміду в косметичних засобах. У концентрації 2–10% він покращує стан шкіри: зміцнює бар'єрну функцію, зменшує пігментацію та себорегуляцію. Його можна знайти у сироватках, кремах і тонерах — і це безпечна альтернатива більш агресивним активним компонентам. Якщо у вас є питання щодо шкіри та нутрієнтів, консультація у Prevention допоможе розібратися, чого саме не вистачає організму.

Висновок

Ніацин — вітамін із широким спектром функцій у клітинному обміні, нервовій системі та здоровʼї шкіри. Більшість людей отримують достатньо B3 з різноманітного раціону. Добавки виправдані лише за підтвердженого дефіциту або за медичним призначенням. Перед прийомом — здайте аналіз і проконсультуйтеся з лікарем у Prevention в Ужгороді чи Мукачево.

Джерела

• NIH Office of Dietary Supplements — Niacin
• WHO — Essential Nutrition Actions
• MedlinePlus — Niacin
• NHS — Niacin (vitamin B3)